Kinh nghiệm mở quán
Kinh nghiệm mở quán trà chanh, chọn mặt bằng, tính vốn và vận hành từ Lá Mát.
Mở quán trà chanh cần bao nhiêu vốn?
Xe đẩy từ 39 triệu, ki-ốt khoảng 90 triệu, cửa hàng từ 240 triệu – chưa gồm mặt
Chọn mặt bằng quán trà chanh: 5 tiêu chí
Gần trường học, văn phòng, có chỗ dừng xe và nằm bên chiều về nhà là các tiêu
Xây menu trà chanh theo mùa
Giữ 8 – 10 món chủ lực, thêm 2 – 3 món theo mùa để khách quen luôn
5 cách giữ chân khách quen cho quán trà
Thẻ tích điểm, nhớ món khách hay gọi và giữ vị đồng đều là ba cách hiệu quả
